Sách giảm ăn muối để phòng chống tăng huyết áp và bệnh tim mạch
Ch.b.: Lê Danh Tuyên, Đỗ Thị Phương Hà
- H. Y học 2018
- 54tr. ảnh, bảng 21cm
ĐTTS ghi: Viện Dinh dưỡng
Phụ lục: tr. 39-52. - Thư mục: tr. 53
Nêu thực trạng về bệnh tăng huyết áp và bệnh tim mạch. Mối liên quan giữa tiêu thụ thừa muối với tăng huyết áp. Các cách để giảm tiêu thụ thừa muối dựa trên cơ sở khoa học và thử nghiệm cộng đồng đã được nghiên cứu và triển khai trên thế giới cũng như tại Việt Nam