000 nam a22 7a 4500
999 _c9616
_d9616
003 OSt
005 20220228173148.0
008 220207b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 _cTTTV
100 _4BÙI THỊ NGỌC PHƯỢNG
245 _aLa Canne à I’ile Maurice (Cây đường mía ở đảo Maurice)
_cSorney, P. de
260 _aParis
_bAugustin Chsllsmel,
_c1920
300 _b 677tr
505 _rSorney, P. de
520 _asự phát triển của công nghệ chế biến đường thực phẩm từ cây mía từ năm 1800 đến nay. Kỹ thuật trồng mía trên đảo Maurice. Cuộc sống và hoạt động chế biến đường của các đồn điền mía trên đảo. Công nghệ chế biến đường.
700 _4BÙI THỊ NGỌC PHƯỢNG
942 _2ddc
_cTL