Krowolski, Nelly
Autour du riz Le repas chez quelques populations d'Asie du Sud-Est = Xung quanh vấn đề gạo : Bữa ăn của một số dân cư trong khu vực Đôg Nam A Nelly Krowolski - Paris L'Harmattan c'1993 - 259tr : ảnh 24cm - Coll. Recherches Asiatiques .
Thư mục trong mỗi phần
Nghiên cứu về bữa ăn và một số khâu chuẩn bị, mua bán, tiêu thụ của dân vùng Đông Nam A; những thói quen ăn uống của các dân tộc; Những bữa ăn ngày lễ của nông dân đông bắc Thái Lan; thực tế ăn uống của thành thị Việt Nam; sự ăn uống của người Việt Nam tại Pháp...
Đông Nam A gạo bữa ăn
Autour du riz Le repas chez quelques populations d'Asie du Sud-Est = Xung quanh vấn đề gạo : Bữa ăn của một số dân cư trong khu vực Đôg Nam A Nelly Krowolski - Paris L'Harmattan c'1993 - 259tr : ảnh 24cm - Coll. Recherches Asiatiques .
Thư mục trong mỗi phần
Nghiên cứu về bữa ăn và một số khâu chuẩn bị, mua bán, tiêu thụ của dân vùng Đông Nam A; những thói quen ăn uống của các dân tộc; Những bữa ăn ngày lễ của nông dân đông bắc Thái Lan; thực tế ăn uống của thành thị Việt Nam; sự ăn uống của người Việt Nam tại Pháp...
Đông Nam A gạo bữa ăn