Autour du riz Le repas chez quelques populations d'Asie du Sud-Est Nelly Krowolski
Tác giả: Krowolski, Nelly.
Vật mang tin:
SáchTùng thư: Coll. Recherches Asiatiques.Xuất bản: Paris L'Harmattan c'1993Mô tả vật lý: 259tr : ảnh 24cm.Nhan đề dịch: Xung quanh vấn đề gạo : Bữa ăn của một số dân cư trong khu vực Đôg Nam A.Chủ đề: Đông Nam A | gạo | bữa ănPhân loại khác: I99 Tóm tắt: Nghiên cứu về bữa ăn và một số khâu chuẩn bị, mua bán, tiêu thụ của dân vùng Đông Nam A; những thói quen ăn uống của các dân tộc; Những bữa ăn ngày lễ của nông dân đông bắc Thái Lan; thực tế ăn uống của thành thị Việt Nam; sự ăn uống của người Việt Nam tại Pháp...
Hiện tại biểu ghi chưa có ĐKCB đính kèm.
Thư mục trong mỗi phần
Nghiên cứu về bữa ăn và một số khâu chuẩn bị, mua bán, tiêu thụ của dân vùng Đông Nam A; những thói quen ăn uống của các dân tộc; Những bữa ăn ngày lễ của nông dân đông bắc Thái Lan; thực tế ăn uống của thành thị Việt Nam; sự ăn uống của người Việt Nam tại Pháp...
Hiện tại chưa có bình luận của bạn đọc về tài liệu này.