Nghiên cứu cố định tế bào nấm men bia và ứng dụng cho quá trình lên men bia : (ID: 158)
[ Hiển thị MARC ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01353nam a2200301 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20190528140304.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 081226s2000 vm |||||||||||||||||vie|| |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | HUSTLIB |
| Language of cataloging | vie |
| Transcribing agency | DLCORP |
| Modifying agency | DLCORP |
| Description conventions | aacr2 |
| 041 0# - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | vie |
| 044 ## - COUNTRY OF PUBLISHING/PRODUCING ENTITY CODE | |
| MARC country code | vm |
| 050 14 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TP370 |
| Item number | .L250M 2000 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Lê, Thị Lan Chi |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Nghiên cứu cố định tế bào nấm men bia và ứng dụng cho quá trình lên men bia : |
| Remainder of title | Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ sinh học thực phẩm / |
| Statement of responsibility, etc. | Lê Thị Lan Chi |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | Hà Nội : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Trường ĐHBK Hà Nội, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2000 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 78 tr. |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| Dissertation note | Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ sinh học thực phẩm--Trường ĐHBK Hà Nội, Hà Nội, 2000 |
| 520 3# - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Giới thiệu vấn đề tuyển chọn chủng nấm men bia thích hợp cho quá trình lên men bia, một số ảnh hưởng tới quá trình cố định tế bào nấm men và một vài điều kiện bảo quản nấm men cố định sử dụng chúng để làm men bia qui mô phòng thí nghiệm. |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Bia |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | men bia |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Nấm men |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Sản xuất |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Tế bào |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED | |
| Uncontrolled term | Demo |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED | |
| Uncontrolled term | Dữ liệu Demo |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED | |
| Uncontrolled term | Koha Việt Nam |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Lê, Thanh Mai |
| Relator term | Người hướng dẫn |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | |
Không có đăng ký cá biệt đính kèm tới biểu ghi.