BÙI THỊ NGỌC PHƯỢNG
Sổ tay một số vi khuẩn thường gặp truyền lây qua đường thực phẩm. - H. Nông nghiệp, 2015 - 76tr
Cung cấp những hiểu biết cơ bản đối với an toàn thực phẩm; một số bệnh lây truyền từ động vật sang người, đặc biệt là nhóm bệnh lây truyền qua đường tực phẩm rất phổ biến hiện nay: Nhiễm khuẩn do Slmonella, listeria, ... và các phương pháp phòng tránh.
Sổ tay một số vi khuẩn thường gặp truyền lây qua đường thực phẩm. - H. Nông nghiệp, 2015 - 76tr
Cung cấp những hiểu biết cơ bản đối với an toàn thực phẩm; một số bệnh lây truyền từ động vật sang người, đặc biệt là nhóm bệnh lây truyền qua đường tực phẩm rất phổ biến hiện nay: Nhiễm khuẩn do Slmonella, listeria, ... và các phương pháp phòng tránh.